El proceso de las barras de Chocolate

1. Cosecha del cacao

2. Fermentación del cacao

3. Secado del cacao

4. Tostado del cacao

5. Mezclado y refinado del chocolate

6. Limpiado de las impurezas del chocolate

7. Realizar el temperado del chocolate

8. Colocar en los moldes, para dar forma a las barritas

9. Empaquetado del chocolate